哈特生活隨想＠PIXNET

承上篇，升格為煮婦後，雖稱不上煮出來的東西能媲美餐廳美食，但食材是否乾淨衛生，以及搭配菜色是否能兼具營養均衡，絕對是我這新手廚娘用心之所在。

米飯幾乎是我家晚餐的主食，偶而也會放個雜糧米、五穀米、糙米之類的做點變化，也增加咬勁，讓白米飯又Q又香，兒子都算是很捧場。就飲食營養方面，我知道的是，越精緻的食物因為經過太多加工程序，所以營養早已在製作過程中一一移除。所以越接近天然少加工的東西，當然保留的營養就越完整。

但以往的經驗是，要能吃到好吃的糙米飯，煮之前要浸泡多時的這個程序絕不能少，否則糙米會煮不透，會硬硬的。有時候，雖然知道糙米營養成分很高，但又覺得搞剛，就會懶……。不過還好，現在科技越來越進步，現在居然有免浸泡糙米上市，而且還是正港臺灣米，當然要來試試囉。（五王糧食所出）

就是這個，寶養米。這個是白米混糙米，比較能兼顧養生跟口感，像在我家，阿倫就不是走養生路線的，混一點糙米給他吃他還能接受，如果整碗都是的話他應該會抗議；對哈小倫說，因為咀嚼的能力還剛在起步，所以這樣剛剛好，也不必費心去抓比例。

 

打開來，可以看到白米粒都非常飽滿，糙米粒就是很天然的樣子。

 

煮法標示的很清楚，比一般純白米的水量多一些些，但好處就是免浸泡，很方便。

 

洗米的時候，可以感覺那個洗米水不像一般的純白米那麼清，感覺有保留更多營養。

 

試用包在我家大約是兩餐的份量，吃光光喔。照著包裝上說明煮，我家是用大同電鍋煮的，我吃來覺得在糙米部分，就是特別有咬勁，很Q，我挺喜歡的。不過阿倫跟哈小倫都覺得有稍微硬一點點，所以如果以他們偏好的口感，可能外鍋的水要再多加一點，多悶一下吧。

 

除了寶養米之外，還有其他產品我也可以參考看看。

哈小倫剛開始可以吃副食品時，就是給他吃米精，那時候如果知道這個的話，就可以採用一下拉，因為看起來就是很香很營養的感覺。

 

還有這個，好喜氣好貴氣的「好」米禮盒，我覺得也很適合婚宴時用。總覺得送米真的很有意義，營養又美滿，是家家戶戶都用得到的阿，然後親友每吃一次飯就想起你（妳）一次：P

 

其他的：

（純糙米）

（純白米）

PS.
*阿，我終於浮出水面了（揮手）
*這大概是我除了正式請假以外，休格最久的一次了吧
*不過不要緊，我回來了呀，以後還請大家繼續支持喔（本來想寫「指教」的，但我又怕如果真有人來指教，我會凍尾迢）：P